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Réinventez vos recettes préférées.
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.
Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...
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Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de farine de pois chiche partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Riz, châtaigne, maïs, pois chiche, quinoa... les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.
Une farine sans gluten utilisée aussi bien dans les préparations sucrées que salées.
La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
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